ho pagato 1 euro…

  Tortelli di ricotta  "Soranesi" Ho pagato un Euro per acquistare questo piccolo  ricettario scritto da  Franca Piccini e pubblicato da Strade Bianche -Stampa Alternativa. E' una raccolta di ricette popolari del paese di Sorano nella Maremma Toscana , dove lei è nata e vive. Le ricette di Franca sono…

E mangia da Ebreo!

  "Mangia da Ebreo " è  un antico detto Italiano.      E mangia da Ebreo" conclude un vecchio detto italiano. Una raccomandazione che, avendo superato pregiudizi, odi e leggende nel corso dei secoli, sta a significare che questo popolo sa cucinare bene, molto bene. Dispersi dalle persecuzioni ai quattro angoli…

Avanzi Popolo L’arte di riciclare tutto quello che avanza in cucina

Bello, mi piace il titolo del libro "Avanzi Popolo" di Letizia Nucciotti autrice anche di "L'antichef". [caption id="attachment_676" align="aligncenter" width="300"] Avanzi Popolodi Letizia Nucciotti[/caption] Io non so cucinare, adoro però il cibo buono sopratutto se preparato da altri. L'arte del ricliclo invece mi appassiona e per questo sono andata a…