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Diario di Cinzia Tagliaferri

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Crêpe e Migliaccia scopri la parentela con Mariuccia

18 Febbraio 202118 Febbraio 2021 di cinzia
cinzia
Avete mai assaggiato la crêpe? Spesso la troviamo nei chioschetti o nei bar venduta come cibo da strada o come si usa dire oggi: Street food. Secondo voi è nata prima la crêpe o la migliaccia? Il nome di crespella sembra derivi dal latino crispus (arricciato) usato per indicare frittatine…
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