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Diario di Cinzia Tagliaferri

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Crêpe e Migliaccia scopri la parentela con Mariuccia

18 Febbraio 202118 Febbraio 2021 di cinzia
cinzia
Avete mai assaggiato la crêpe? Spesso la troviamo nei chioschetti o nei bar venduta come cibo da strada o come si usa dire oggi: Street food. Secondo voi è nata prima la crêpe o la migliaccia? Il nome di crespella sembra derivi dal latino crispus (arricciato) usato per indicare frittatine…
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Ricetta della salsa di castagne e mele renette

5 Novembre 201914 Gennaio 2021 di cinzia
cinzia
La castagna è un frutto ricco e delizioso e fa subito autunno!    Il suo valore energetico aiuta a rafforzare il nostro sistema immunitario quando arrivano i primi freddi.   (altro…)
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Il Giardino delle Esperidi e il mio brodo di Giuggiole

25 Ottobre 201726 Ottobre 2017 di cinzia
cinzia
  Nulla sta nell' anima che prima non sia passato attraverso i sensi Nei giorni 27 e 28 di settembre di tre anni fa a Pitigliano, ho avuto la fortuna di visitare per la prima volta la splendida Mostra Mercato di fiori e piante rare  "Il giardino delle esperidi" presso…
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