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Diario di Cinzia Tagliaferri

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Vieni In Maremma “A Cantar la Befana”

5 Gennaio 201727 Marzo 2018 di cinzia
cinzia
Vieni in Maremma "A cantar la Befana" In Maremma nella notte fra il 5 ed il 6 gennaio è tradizione  "Andar a cantar la Befana" . La festa della Befana coincideva con il periodo della lavorazione del maiale, quindi  in molte case c'era  carne sufficiente da offrire ai questuanti. La…
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Sapevate che la religione era molto presente in cucina?

9 Dicembre 20159 Settembre 2017 di cinzia
cinzia
Religione e tempi di cottura. Nel mondo contadino la religione era molto importante, tanto da dominare il pensiero quotidiano ed il lessico. Nella cucine delle nostre nonne, per dettare  i tempi di cottura di una portata, venivano usate le messe cantate, i credo e le preghiere. . Per vera curiosità…
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Nel Lunedi di Pasqua in Maremma si brindava alla cavalla del Peccianti

30 Marzo 20139 Settembre 2017 di cinzia
cinzia
"E ora che siamo qui tutti quanti, brindiamo alla cavalla del Peccianti"  Auguri a tutti per una Buona Pasqua con la storia del Brindisi alla Cavalla del Peccianti. Pare che il Peccianti, un bravo uomo della Maremma, avesse acquistato una splendida cavalla. Fra l'animale e il padrone nacque un rapporto…
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Una leggenda ..come nacque Sorano nella Maremma Toscana

1 Novembre 20119 Settembre 2017 di cinzia
cinzia
  Volete sapere come e perchè nacque Sorano, piccolo e splendido borgo della  Maremma Toscana ?   La leggenda è raccontata sulla rivista la Lente dell'11 marzo 1894 nella Rubrica tradizioni popolari da Sorano,  firmata : La Palla dell'Orso. Pare che un certo postino molto allegro e simpatico ai tempi…
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